Les convertisseurs dithermes (réfrigérateur et moteur thermique) représentent les solutions énergétiques les plus intéressantes pour produire de l’énergie mécanique, du froid et/ou de la chaleur. Mais que savez-vous des systèmes trithermes dont ceux à sorption ou à éjection ?

Les très basses températures nécessitent le recours à des configurations spécifiques et font appel à des principes physiques particuliers. Sont examinées les utilisations industrielles des gaz liquéfiés, avant de présenter l’état des recherches relatives aux effets thermomagnétiques.

Apprenez comment l’électrisation des voitures nuit directement à l’évolution de leur climatisation. En effet, le confort thermique de l’habitacle doit être assuré à moindre coût énergétique sous peine d’augmenter la consommation ou diminuer l’autonomie du véhicule de façon importante.

Découvrez les solutions cryogéniques récentes offrant une alternative intéressante aux systèmes conventionnels de production de froid utilisés dans le transport sous température dirigée. Les technologies à injection indirecte allient sécurité, silence et impact réduit sur l’environnement.

La taille des installations cryogéniques industrielles a fortement augmenté ces dernières années. La maîtrise des règles de conception des lignes de transfert devient un élément essentiel de la sûreté de fonctionnement de ces installations.

Quels sont les phénomènes qui rentrent en jeu lors de la conservation des aliments au froid ? Comment les réserves nutritionnelles des viandes, poissons et végétaux évoluent-elles au cours de la réfrigération et de la congélation ?

Découvrez des configurations particulières basées sur les changements de phase, plus précisément les machines à sorption, les machines thermoélectriques et les machines à gaz permanent. Ces systèmes utilisent des principes physiques différents qui modifient l’analyse des cycles.

La plupart des secteurs industriels ont recours à l’utilisation du froid, citons l’industrie agroalimentaire, les industries de transformation et le traitement des déchets. Les fonctions associées à la réfrigération y sont nombreuses et très diversifiées.

Intéressez-vous aux machines à cycles inverses ou récepteurs, dont le fonctionnement fait appel à la thermostatique. Par opposition aux cycles moteurs ou directs, elles possèdent la capacité de produire du froid et /ou de revaloriser de la chaleur.

La réfrigération dans le monde industriel se décline sous quatre aspects : le froid-procédé, le froid-maintien, le froid-sécurité et le froid-confort. Pour chaque application, la recherche de réduction des coûts énergétiques est devenue incontournable.