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Auteur(s)
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Louis‐Didier LUCAS : Docteur de l’Université de Paris - Ancien Chef de Section au Département de Physico‐Chimie Métallurgique de l’IRSID (Maizières‐lès‐Metz).
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3. Méthodes de mesure
3.1 Procédé par écoulement capillaire
On utilise le viscosimètre d’Ostwald. Les lois de l’écoulement des liquides sont données par la formule suivante (dite relation de Poiseuille) :
avec E volume V qui s’écoule en 1 s sous une différence de pression P à travers un tube calibré de rayon intérieur r et de longueur L, dans lequel le flux sous régime laminaire n’est pas modifié par la proximité des extrémités du tube.
Le coefficient de viscosité η varie évidemment avec la nature du liquide et, pour le même liquide, avec la température.
En règle générale, dans l’industrie, la viscosité est repérée directement par le temps nécessaire pour un écoulement dans des conditions définies ; il faut donc choisir r suffisamment petit pour mesurer V avec precision. Si cette méthode donne des résultats de viscosités absolues satisfaisants aux températures ordinaires (huiles, sirops, etc.), elle ne permet plus de mesures précises à haute température , mais a été utilisée sur des métaux (Pb, Ag) et même sur du fer pour la première fois.
La viscosimétrie capillaire commence cependant à être remplacée par la viscosimétrie vibrationnelle (viscosimètre à sphère vibrante ...
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BIBLIOGRAPHIE
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