Les procédés de moulage en fonderie d'acier sont nombreux. Ils diffèrent d'une manière générale par :
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la nature des matériaux de moulage et de noyautage utilisés ;
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les moyens manuels ou mécaniques employés pour leur mise en œuvre ;
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l'utilisation de modèles permanents ou non permanents (perdus) ;
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l'emploi de moules avec châssis ou sans (moulage en mottes), voire le recours à des fosses creusées dans le sol de l'atelier, où l'on bâtit le moule, dans le cas de très grosses pièces (moulage en fosse).
Toutefois ce dossier traite seulement des principaux procédés de moulage sable généralement utilisés pour la fabrication des grosses, voire des très grosses pièces en acier, ainsi que des moyens et des techniques auxquels on a recours pour leur mise en œuvre. Il précise aussi leurs limites en termes de faisabilité. Il aborde également un procédé particulier de fabrication des grosses pièces en acier : le procédé de centrifugation en moule métallique.
Pour une pièce donnée, le choix du procédé de moulage dépend de nombreux paramètres, mais surtout des dimensions d'encombrement de la pièce et de son poids, et du nombre de pièces à réaliser (notion de série).
