Ce fascicule est la suite de Distillation. Absorption- Colonnes à plateaux : technologie entièrement consacré à la technologie des colonnes à plateaux, dans lequel se trouvent décrits les différents types de viroles et les éléments constitutifs des plateaux.
Le présent chapitre a pour objet de présenter l’hydrodynamique des plateaux dans les différents régimes d’écoulement et de donner les bases du calcul des paramètres de fonctionnement et de l’efficacité des plateaux, permettant le dimensionnement des colonnes.
