Engrais: les taux autorisés de cadmium, un métal lourd toxique, seront abaissés à 20 mg/kg en 2030

Le cadmium, un métal lourd toxique présent dans certains engrais, sera limité à 20 mg/kg d’engrais en 2030 contre 90 mg/kg actuellement, a annoncé vendredi le ministère de l’Agriculture.

Le cadmium « constitue un enjeu sanitaire particulier en raison de sa toxicité et de sa capacité à s’accumuler durablement dans les sols », a justifié le ministère dans un communiqué.

Ce seuil de 20 mg/kg rejoint les recommandations de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), mais accélère le calendrier prévu de réduction de l’exposition au cadmium.

Un projet soumis à consultation au printemps prévoyait d’atteindre cette cible au plus tard en 2038.

Les seuils s’abaisseront progressivement, à 60 mg/kg au 1er janvier 2027, rejoignant les normes européennes, puis 40 mg/kg en 2028, explique le gouvernement.

En mars, l’Anses avait confirmé une « surexposition » de la population française au cadmium par l’alimentation et appelé à agir à la source de la contamination des sols.

Il avait qualifié la substance de « cancérogène, mutagène et toxique pour la reproduction ».

Une « exposition répétée à de faibles doses peut être à l’origine de multiples effets sanitaires : rénaux, osseux, respiratoires, neurologiques, cardiovasculaires, sur la reproduction et cancérogènes », détaillait la Haute autorité de santé en 2024.

Un arrêté publié vendredi fixe par ailleurs à trois grammes par hectare l’apport annuel de référence de cadmium pour plusieurs catégories de fertilisants à partir de 2027.

La ministre de la Transition écologique Monique Barbut avait indiqué en juillet avoir obtenu d’Emmanuel Macron des « garanties » sur plusieurs sujets suffisantes pour qu’elle revienne sur sa démission, parmi lesquels la trajectoire de baisse du cadmium.