Cet article est consacré au contrôle des couleurs de surface, qu’il soit tenté par l’expérience fortement subjective de l’observation visuelle humaine, ou par l’utilisation d’appareils de mesure de la couleur. Une approche plus théorique peut s’effectuer avec la recherche d’une tolérance ou le recours à l’équation CMC. L’étude de la métamérie y est également détaillée, ainsi que le cas particulier de la mesure des blancs et de la fluorescence.