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Auteur(s)
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Monia BELHABRI(1),
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Jack LEGRAND(2),
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Abdellah ARHALIASS(3),
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Dominique BICOUT(4),
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Nathalie LE SAUZE(5)
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Lire l’articleINTRODUCTION
La connaissance de la granulométrie des émulsions et des suspensions est un outil clé pour le contrôle des process industriels car la distribution de tailles des gouttes ou des particules renseigne précisément sur l’état ou la qualité du produit fini ou en cours de fabrication. Cet article présente un dispositif de mesure optique en ligne pour l’identification de la granulométrie des émulsions et des poudres.
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1. Généralités
L’innovation * à l’origine de ce travail a été développée au cours d’une thèse de doctorat au GEPEA (Laboratoire de Génie des Procédés dans les domaines de l’Environnement, de l’Agroalimentaire et de la valorisation des produits de la mer) UMR CNRS 6144 portant sur les caractéristiques d’une dispersion liquide-liquide en production industrielle. L’équipe a rapidement constaté qu’il n’existait pas de métrologie applicable dans un contexte proche de la réalité industrielle, c’est-à-dire une mesure en ligne et sans dilution de la distribution de taille. Un dispositif de mesure a donc été développé pour mesurer les caractéristiques des dispersions. C’est ce dispositif, aujourd’hui au stade du prototype, que nous vous présentons.
* Brevet déposé en France sous le no 03.10558 du 08/09/03.
(1) Docteur en Génie des procédés, Post-doc au GEPEA, UMR CNRS 6144.
(2) Professeur, Directeur du GEPEA, UMR CNRS 6144.
(3) Professeur, université de Nantes.
(4) Chargé de Recherche, Institut Laue- Langevin de Grenoble.
(5) Professeur IUTA, département GCGP, UPS, Laboratoire de Génie chimique.
Les émulsions et les poudres se retrouvent dans une quantité importante de domaines et de commodités créés par l’homme. Elles sont utilisées dans diverses industries telles que l’industrie cosmétique, pharmaceutique, chimique..., sous la forme de produits de beauté et de soins, de principes actifs et excipients, de peintures, de polymères et latex, de pétroles et bitumes...
Elles peuvent aussi constituer des étapes d’opérations et de processus industriels tels que la polymérisation par émulsification ou le traitement des eaux. Toutefois, quels que soient les domaines industriels où elles sont utilisées, la caractérisation des poudres et des émulsions concentrées à l’état natif (sans dilution), en terme de répartition de tailles des gouttelettes ou des particules, constitue un outil clé pour l’optimisation et le développement de nouveaux produits.
Il existe actuellement diverses méthodes pour la caractérisation granulométrique des systèmes dispersés liquides. Nous pouvons citer la microscopie, la granulométrie à diffraction laser, les méthodes endoscopiques... Cependant, ces méthodes nécessitent souvent un prélèvement...
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BIBLIOGRAPHIE
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(1) - BICOUT (D.), AKKERMANS (E.), MAYNARD (R.) - Dynamical correlations of multiple light scattering - . J. Phys., 1991, I 1, pp. 471-491.
-
(2) - PINE (D.J.), WEITZ (D.A.), ZHU (J.X.), HERBOLZHEIMER (E.) - Diffusing wave spectroscopy : dynamic light scattering in the multiple scattering limit - . J. Phys., 1990, 51, pp. 2101-2127.
-
(3) - MACKINTOSH (F.C.), JOHN (S.) - Diffusing wave spectroscopy and multiple scattering of light in correlated random media - . Phys. Rev. B, 40, 4, 1989, 2383-2406.
-
(4) - KERKER (M.) - The scattering of light and other electromagnetic radiation - . Academic Press, New York, 1969.
-
(5) - BELHABRI (M.), LEGRAND (J.), LE SAUZE (N.), ARHALIASS (A.) - On line determination of particle size distributions in flowing dispersions - . Part. Part. Syst. Charact., 2004, 21, pp. 365-371.
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(6) - BELHABRI (M.) - Caractérisation...
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