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Fragmentation appliquée aux minerais métalliquesArticle de référence | Réf : J3053 v1
Auteur(s) : Pierre BLAZY, El-Aïd JDID, Jacques YVON
Date de publication : 10 juin 2007
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Ces industries ont eu à résoudre le broyage de matières liquides visqueuses et pâteuses avec des systèmes évitant la contamination des produits. De ce fait, les appareils doivent être facilement démontables pour permettre leur nettoyage.
Des broyeurs de types spéciaux (de type Fryma, etc.), pourvus de plaques perforées, mettent en bouillie et en pulpe des produits en morceaux (fruits, fromage), ou mettent en pulpe et émulsionnent des matières à plasticité molle (viande, graisse, fruits secs). Le broyage concourt aussi à l’homogénéisation de matières aussi diverses que des pulpes de fruits, des produits à tartiner, des œufs, des tourteaux sortant de filtres presse, etc. Pour répondre à l’ensemble de ces fonctions, le broyeur Fryma est pourvu de quatre lames tournant à grande vitesse (3 000 tr/min). Les deux lames supérieures concassent la matière qu’elles écrasent contre une couronne dentée fixe. Le produit est forcé à travers une plaque perforée et éjecté par un dispositif tournant. Ce dispositif donne un produit final très homogène.
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Le broyage doit assurer une grande dispersion de substances dites « actives » dans un excipient pour que le produit soit très homogène.
Substances sensibles à l’hydrolyse
Ces substances doivent être broyées à sec à des finesses correspondant à d99 < 50 µm et d89 < 5 µm, selon les cas. On utilise des broyeurs à jets d’air en lit fluidisé avec des débits de l’ordre de 15 à 50 kg/h pour le broyage ultrafin des substances telles que S-carboxyméthyl-L-cystéine, sulfate d’orciprénaline, carbamazépine, etc. Le nettoyage de l’appareil en fin de lot doit être rapide et poussé. Il peut être, suivant les cas, réalisé en place, ou nécessiter le démontage des tuyauteries et des éléments de broyage. Les broyeurs Fryma ou Netzsch répondent bien à ces exigences de propreté.
Substances visqueuses et pâteuses
La...
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OPÉRATIONS UNITAIRES. GÉNIE DE LA RÉACTION CHIMIQUE
(1) - BECKER (P.) - Phosphates and phosphoric acid - . Ed. Marcel Dekker, New York, p. 213 (1983).
(2) - CHURCHMAN (C.), MARTINES (J.) - Economic Energy Savings in new phosphoric acid plants - . Joint Peninsular and Central Florida Sections, AICHE Meeting, Clearwater Beach, Flo., 1981. In « Phosphates and phosphoric acid », Pierre Becker, Ed. Marcel Dekker, New York, p. 204-219 (1983).
(3) - CRESPON (J.) - Les charges minérales calcaires dans la vie courante - . Les Techniques de l’Industrie Minérale, no 22, p. 26-28 (2004).
(4) - DASGUPTA (P.K.) - Ceramic choices - . Industrial Minerals, p. 91 (oct. 2003).
(5) - DELON (J.F.), YVON (J.), MICHOT (L.), VILLIERAS (F.), CASES (J.M.) - Vapor phase adsorption of alkylamines on talc and chlorite - . Actes Eurofillers’95 Mulhouse 11-14 sept. MOFFIS and FILPLAS eds., p. 17-20 (1995).
(6)...
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