Approvisionnement en huile de palme durable
Enjeux biologiques, agronomiques et environnementaux de la culture du palmier à huile

7.1 Book and Claim (Commande et Demande)

Les fabricants et détaillants incorporant de l'huile de palme dans leurs produits peuvent faire une offre en ligne pour acheter des certificats Greenpalm émis par des plantations certifiées (figure 10). L'utilisateur achète ces certificats (1 par tonne) et verse (via RSPO) une prime directement aux producteurs, destinée à encourager la production durable et à financer la certification de nouveaux membres. Les certificats Greenpalm n'attestent pas que le produit contient des matières premières produites durablement, mais que leur production a soutenu la production durable. Ces certificats montrent l'engagement des détaillants dans la production durable au début de chaîne de production, qui peuvent le faire valoir sur leur déclaration de responsabilité sociale, sur leurs emballages, dans leurs points de vente ou sur leur site internet.

Cette stratégie de Commande et Demande doit être forcément transitoire, car elle ne correspond pas à une utilisation physique d'huile de palme durable, qui ne peut être revendiquée par le détaillant.

7.2 Mass Balance (Bilan de masse)

Contrôlé par UTZ Certified, ce niveau de certification correspond à l'emploi d'un mélange d'huile de palme durable et non durable à tout stade de la chaîne d'approvisionnement, pourvu que les quantités globales au niveau de la compagnie soient contrôlées (figure 11). Le modèle est construit de telle manière que les volumes de CSPO quittant la plantation ne dépassent jamais les volumes reçus par l'utilisateur final. Un contrôle des achats et ventes de la CSPO et ses dérivés est effectué de manière indépendante. Aucune exigence de stockage distinct ou de contrôles dans le processus de production n'est exercée.

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