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Introduction à la technologie des fluides
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INTRODUCTION

Cet article traite de la maîtrise et de la distribution des fluides dans le logement et dans les autres établissements complémentaires comme écoles, hôpitaux, commerces et administrations. Sont écartées toutes les industries ou apparentées, qui possèdent des contraintes spécifiques à leurs activités. De nos jours, la plomberie n’est plus l’art de travailler le plomb, nouvelles techniques et évolution des règles sanitaires obligent. Elle désigne maintenant la technologie des fluides appliquée à l’habitat et étendue au chauffage et à l’équipement sanitaire. La connaissance scientifique des matériaux utilisés, de l’environnement réglementaire, et des outils informatiques de calcul est devenue incontournable dans l’exercice de la plomberie. En quelques années, le métier a grandement évolué et la part du geste manuel a diminué significativement.

Il est habituel de répartir l’ensemble des prestations de cette technologie des fluides en trois secteurs, qui forment chacun une spécialité : la production (extraction, captage, réserve), le traitement (amélioration de la qualité des fluides, potabilité de l’eau, dégraissage, dessablage) et la conduite (amenée de l’eau ou de gaz, évacuation, matériel de distribution). Pertes de charge, réseaux, adduction, viscosité cinématique, branchements, réduction ou collecteurs, sont autant de termes et de notions nécessaires à cette approche, sans omettre les grandeurs physiques et les calculs qui leur sont associés.

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https://doi.org/10.51257/a-v1-tba2500

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Plan de la page

I - Plomberie

A - Le travail du plomb

Une place prépondérante dans les civilisations antiques

Connu dès la plus haute Antiquité, en particulier des Babyloniens, des Grecs et des Romains, le plomb, bien que d’aspect médiocre, ce qui lui vaut d’être qualifié de vil, doit à sa résistance aux attaques des éléments chimiques et à sa grande malléabilité la place prépondérante qu’il a occupée dans les ouvrages de construction. Il faut attendre le XIX e siècle pour que la fonte, le zinc, le cuivre et plus tard les matières plastiques et les fibrociments le relèguent au second plan.

De là, la dénomination à peu près universelle de « plomberie » qui désigne encore de nos jours les ouvrages de canalisation et leurs accessoires, pour le transport et la distribution tant des liquides que des gaz, et cela à des fins aussi diverses qu’adduction, assainissement ou chauffage.

Un matériau malléable

Extrait de minerais divers mais plus souvent de la galène (sulfure de plomb) par grillage dans des fours à réverbère, le plomb industriel se présente sous forme de gueuses. Par laminage on obtient les plaques dans lesquelles les Romains découpaient les bandes qui, enroulées hélicoïdalement autour d’un rouleau de bois et martelées formèrent les premiers tuyaux d’adduction d’eau. L’étirage permet la fabrication, par passage dans une filière, des profilés produits de nos jours tels que les tuyaux, fils, et jusqu’aux « plombs » des vitraux. En le martelant à froid, selon les techniques de base de la chaudronnerie on réalise à partir de tuyaux et de plaques, les formes les plus diverses, moignons, emboîtements, coudes, etc. L’assemblage et la jonction des éléments se réalise facilement par soudure, le plomb fondant à 327 °C.

B - Le plomb, l’eau, le gaz

Le transport de l’eau

C’est à l’époque romaine que l’eau potable alimentaire et nécessaire aux soins du corps prend toute son importance, témoins les nombreux aqueducs dont la construction s’interrompt avec la chute de l’Empire....

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