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Machines frigorifiques industrielles - CompresseursArticle de référence | Réf : BE9742 v1
Auteur(s) : Georges VRINAT
Date de publication : 10 avr. 2009
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Les deux principaux échangeurs des machines frigorifiques et des pompes à chaleur sont l' évaporateur et le condenseur, mais il peut exister, aussi des échangeurs complémentaires destinés à l'amélioration des cycles, tels que, par exemple, les sous-refroidisseurs ou les désurchauffeurs récupérateurs de chaleur.
Les principaux types d'échangeurs utilisés sont :
les batteries à ailettes ;
les échangeurs à minicanaux ;
les échangeurs immergés ;
les échangeurs à ruissellement ;
les échangeurs multitubulaires ;
les échangeurs coaxiaux ;
les échangeurs à plaques.
Il en existe également d'autres types, plus spécifiques, construits à la demande, pour des applications particulières telles que : les congélateurs à tambour rotatif, les échangeurs à surface raclée pour la crème glacée, la fabrication de la glace en paillettes ou en coulis.
Dans le tableau 1, nous avons classé les échangeurs frigorifiques selon la nature des fluides frigoporteurs et caloporteurs traités et leur fonction.
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