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Pesticides : fonctions et premiers développements

| Réf : AF6816 v1

Pesticides d'aujourd'hui : problèmes et diversification

Auteur(s) : Josette FOURNIER

Date de publication : 10 juil. 2009

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Stéréochimie des pesticides

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RÉSUMÉ

Après la seconde guerre mondiale, les découvertes de familles chimiques de produits actifs contre les insectes ou les plantes indésirables ont considérablement augmenté. Ces molécules sont pour la plupart encore en usage actuellement. Certaines font l’objet de surveillances analytiques de par leurs résidus devenus préoccupants. Après un tour d’horizon des grandes familles de pesticides, cet article s’attache à présenter leurs efficacités agronomiques et antiparasitaires. De nos jours, pour intéresser un marché de plus en plus encombré, un produit doit apporter à la protection des cultures quelque chose de neuf relativement aux substances en usage. Sont ensuite listés tous les nouveaux modes d’action des produits commercialisés.

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ABSTRACT

After WWII, the discoveries of chemical families of active products against insects and unwanted plants significantly increased. Most of these molecules are still in usage at this time. Some of them are the object of an analytical monitoring exercise due to their residues which have become the subject of concern. After having reviewed the main families of pesticides, this article presents their agronomic and pest control efficiency. Nowadays, in order to be of interest in an increasingly saturated market, a product must bring something new to crop protection in comparison to the substances in use. The new modes of action of the commercialized products are then listed.

Auteur(s)

Josette FOURNIER : Professeur hc des universités - Présidente (2007-2009) du comité d'orientation et de prospective scientifique de l'Observatoire des résidus de pesticides (ORP)

INTRODUCTION

Après la Seconde Guerre mondiale, la découverte de familles chimiques de produits actifs contre les insectes ou les plantes indésirables va se multiplier. Ce sont, pour beaucoup, des molécules actuellement en usage ou dont les résidus, devenus préoccupants, font l'objet de surveillance analytique. Enfin, la différentiation des diastéréoisomères prend lentement sa place dans l'affinage des outils phytosanitaires.

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BIBLIOGRAPHIE

(1) - CHAMBOLE (M.) - Sécurité sanitaire des aliments. - [F 1 110] Bases documentaires «Agroalimentaire» et « Sécurité et gestion des risques » (2003).
(2) - GOUILLÉ (P.) - Toxicologie industrielle. Détection et Surveillance. - [P 3 229] Base documentaire « Qualité et sécurité au laboratoire » (2005).

1 Sources bibliographiques

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TOMLIN (C.) éd - The Pesticide Manual. - 13^e éd., BCPC (2003).

The Agrochemicals Handbook. - Royal Society of Chemistry.

MILNE (G.W.A.) éd - CRC Handbook of Pesticides. - CRC Press (1995).

MONGOMERY (J.H.) - Agrochemicals Desk Reference. - Lewis Pub. (1993).

HAUT DE PAGE

2 Sites Internet

http://www.eu-footprint.org/fr/ppdb.html

http://www.dive.afssa.fr/agritox/index.php

http://www.e-phy.agriculture.gouv.fr/

http://www.inra.fr/Internet/Produits/agritox

http://www.observatoire-pesticides.gouv.fr

http://www.ineris.fr/siris-pesticides/bdd_siris_pesticides.php

http://www.acta.asso.fr

http://www.observatoire-pesticides.gouv.fr/

http://www.afpp.net

...

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