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Droit et pratique des emballages - Normes d’écoconception des emballagesArticle de référence | Réf : AG6288 v1
Auteur(s) : Valérie GUILLARD, Hélène ANGELLIER-COUSSY
Date de publication : 10 juin 2018
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Pollution des océans par les plastiques et les microplastiquesCet article fait partie de l’offre
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2.1 Agro-ressources végétales disponibles
Disponibilité et caractéristiques des agro-ressources
À peine 40 % de la couverture terrestre totale est utilisée en surface agricole. Cette surface agricole sert pour plus des deux tiers à la pâture. Les 30 % restant servent essentiellement à produire des agro-ressources pour l’alimentation animale et humaine.
Moins de 2 % de la surface agricole est exploitée à des fins non alimentaires (biomatériaux et bioénergie).
Le potentiel de production d’agro-ressources est donc énorme et les bioplastiques constituent moins de 0,05 % de l’utilisation des terres arables à l’échelle de la planète (figure 2).
Si l’utilisation de terres arables pour une utilisation non alimentaire peut-être discutable, ces chiffres montrent cependant un potentiel énorme en terme d’exploitation des résidus et déchets des productions agricoles. Actuellement, entre 30 et 50 % de la production agricole mondiale est perdue ou gaspillée entre le champ et l’assiette. Ces déchets représentent un potentiel actuellement très peu, ou pas, valorisé .
L’agriculture au cœur des grands enjeux du 21e siècle
Il existe trois enjeux majeurs :
l’enjeu alimentaire lié à l’accroissement de la population mondiale, ce qui inclut :
l’accès à l’eau et sa potabilité,
l’enjeu énergétique, avec la diminution à moyen terme des ressources énergétiques non renouvelables et l’augmentation des risques sur celles-ci ;
l’enjeu de développement et de création d’activité dans les filières agricoles ;
les enjeux liés aux changements climatiques.
L’agriculture...
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EMBALLAGES
(1) - HON (D.). - A random walk along its historical path, - Cellulose. 1 1-25 (1994).
(2) - SAXENA (I.), BROWN (J.R.). - Cellulose biosynthesis: current views and evolving concepts, - Ann Bot. 96 9-21 (2005).
(3) - KESTER (J.), FENNEMA (O.). - EDIBLE FILMS AND COATINGS — A REVIEW, - FOOD Technol. 40 (1986).
(4) - BOURLIEU (C.), GUILLARD (V.), VALLÈS-PAMIÈS (B.), GUILBERT (S.), GONTARD (N.). - Edible moisture barriers: how to assess of their potential and limits in food products shelf-life extension?, - Crit. Rev. Food Sci. Nutr (2009). 49 474-99. http://doi:10.1080/10408390802145724.
(5) - OZO (F.C.), AZOKPOTA (P.), AKISSOE (N.), AGBANI (O.P.). - Biodiversité des emballages-feuilles végétales utilisées dans l’artisanat agroalimentaire au Sud du Bénin, - J. Appl. Biosci. 75 5810-5821 (2013).
...
Les biopolymères : différentes familles, propriétés et applications,
Plastiques biosourcés et plastiques recyclés dans l’emballage,
Nanoparticules cellulosiques : propriétés et applications à l’emballage,
Intégrer des biopolymères ou des polymères biodégradables,
...
ADEME – Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie
EcoBioCap (FP7 2011-2015) Ecoefficient Biodegradable Composite Advanced Packaging (16 partenaires)
European Bioplastics
NoAW (H2020 2016-2020) No Agro-Waste: Innovative approaches to turn agricultural waste into ecological and economic assets (32 partenaires)
Nova Institute for Ecology and Innovation
Polo IAR – Industrie et agro-ressources – Pôle de compétitivité français
Revue
http://www6.inra.fr/ciag/Revue/Volumes-publies-en-2017/Volume-58-Juillet-2017
Vidéos
http://www.inra.fr/Entreprises-Monde-agricole/CIAg/Tous-les-magazines/Emballages-alimentaires
De la ferme au salon – Recycler l’emballage pour emballer le consommateur... Film de 6 min diffusé sur Public Senat lors d’une...
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