Retrouvez ici les principales lignes de la réglementation "plastique" dans l'industrie alimentaire. Quelles sont les substances autorisées, dans quelles conditions d'utilisation, qu'en est-il des additifs type colles ou colorants ?

Certains matériaux fabriqués par lamination, complexage ou coextrusion semblent présenter les qualités requises pour des matériaux d’emballage. Aux fonctions fondamentales de protection, conservation et machinabilité, il faut ajouter les contraintes environnementales et réglementaires.

Les fûts de bière utilisés en brasserie représentent un cas compliqué de nettoyage de récipients. Les machines laveuses et les traitements thermiques complémentaires pour obtenir un nettoyage parfait des fûts sont décrits ici.

Quels sont les contraintes et les contrôles lors du nettoyage et de la désinfection des bouteilles re-remplissables destinées aux industries alimentaires ? Retrouvez ici une présentation des différents détergents et des modes opératoires associés. 

Comment rincer des emballages destinés à contenir des liquides alimentaires ? Le développement écologique et la récupération des emballages a provoqué le développement de rinceuses de plus en plus rapides et efficaces. 

Quels sont les contraintes et les contrôles lors du nettoyage et de la désinfection des bouteilles re-remplissables destinées aux industries alimentaires ? Retrouvez ici une présentation des différents détergents et des modes opératoires associés. 

Le lavage des contenants réutilisables ou consignés est impératif et doit répondre à des règles strictes, pour l'hygiène et la protection du consommateur. Découvrez ici le principe et le mode de fonctionnement d'une laveuse dédiée à ce type de récipient.

Retrouvez toutes les techniques permettant de stabiliser puis de conditionner un liquide alimentaire, tout en minimisant les détériorations d'aspect et de goût. 

Comment conjuguer une augmentation à venir de la demande sur les emballages plastiques et une baisse annoncée des ressources fossiles? Découvrez comment les plastiques recyclés et biosourcés peuvent apporter une réponse à cette problématique. 

Comment choisir des emballages, primaire, secondaire et tertiaire, adaptés au liquide à conditionner? Il faut prendre en compte les caractéristiques du liquide, mais aussi sa sensibilité à un certain nombre de facteurs.