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De nouveaux matériaux plastiques à surfaces hydrophiles, très hydrophobes, voire ultrahydrophobes, sont susceptibles d'apporter des solutions intéressantes dans plusieurs secteurs industriels où les risques de biocontamination sont incontournables.
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Mécanismes impliqués dans la biocontamination des surfaces ?Article inclus dans l'offre
"Bioprocédés et bioproductions"
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1. Contexte
Anne-Marie RIQUET est chargée de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (INRA, UMR 1211) et expert AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments).
Jean-Marie HERRY est ingénieur à l'INRA (UMR 763 BHM unité mixte de recherche en bioadhésion et hygiène des matériaux).
Fabienne PONCIN-EPAILLARD, Docteur ès Sciences Physiques, est directrice au Centre national de la recherche scientifique CNRS.
Gilbert LEGEAY, Docteur ès Sciences physiques, est délégué scientifique au Centre de transfert de technologie du Mans.
Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE est professeur à AgroParisTech et directeur de recherche INRA (UMR 763 BHM unité mixte de recherche en bioadhésion et hygiène des matériaux).
La grande majorité des matériaux plastiques est fabriquée à partir d'un nombre réduit de monomères. Cinq polymères représentent à eux seuls 90 % du marché : le polyéthylène (PE) (incluant plusieurs groupes), le polypropylène (PP), le polystyrène (PS), le poly(chlorure de vinyle) (PVC) et le poly(téréphtalate d'éthylène) (PET). A côté de ces ténors, on trouve de manière minoritaire les polyamides, le poly(acétate de vinyle), le poly(acrylonitrile), les copolymères (éthylène-alcool vinylique), les polyacrylates et les élastomères synthétiques ou naturels. Ce sont en partie les adjuvants technologiques qui permettent d'ajuster les propriétés et la grande diversité de mise en forme de ces matériaux (films, bouteilles, flacons, joints, canalisations). Faciles à mettre en œuvre (extrusion, injection, thermoformage, moulage), solides et légers, les plastiques peuvent être utilisés pour des usages très variés. On les retrouve donc aussi bien dans le secteur du bâtiment, de la fabrication d'équipements domestiques ou de dispositifs médicaux...
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BIBLIOGRAPHIE
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