Mousses - Formation, formulation et propriétés

INTRODUCTION

1 - CARACTÉRISTIQUES DES MOUSSES

• 1.1 - Importance industrielle

• 1.2 - Description d'une mousse

• 1.3 - Émulsion gaz dans liquide

2 - ÉTAPES DANS LA VIE D'UNE MOUSSE ET PHÉNOMÈNES ASSOCIÉS

• 2.1 - Conditions générales d'obtention d'une mousse

• 2.2 - Formation d'une mousse : premiers instants critiques

• 2.3 - Évolution de la mousse après sa formation : drainage, grossissement, mûrissement ou vieillissement, rupture

• 2.4 - Amincissement et rupture des films minces

3 - MÉTHODES D'ÉTUDE DES MOUSSES

• 3.1 - Méthode de Ross-Miles

• 3.2 - Méthode de Bikerman

• 3.3 - Méthode mixte

4 - EFFET DE LA FORMULATION SUR LES PROPRIÉTÉS DES MOUSSES

• 4.1 - État de l'art. Efficacité et effectivité

• 4.2 - Importance de la CMC

• 4.3 - Choix des surfactifs. Groupes ioniques et non ioniques. Longueur de chaîne hydrophobe

• 4.4 - Additifs

• 4.5 - Modification du milieu

5 - RHÉOLOGIE DES MOUSSES

• 5.1 - Propriétés essentielles des mousses

• 5.2 - Caractérisation rhéologique visqueuse des mousses

• 5.3 - Caractérisation rhéologique élastique des mousses

6 - CONCLUSION