Modélisation du risque de contamination d'un aliment par son emballage : Dossier complet | Techniques de l’Ingénieur

Article de référence | Réf : AF1446 v1

Modélisation du risque de contamination d'un aliment par son emballage

Auteur(s) : Olivier VITRAC, Catherine JOLY

Date de publication : 10 oct. 2011