L’amélioration de la connaissance de la chimie du béton (développement de nouveaux bétons à adjuvantation particulière) et du développement des technologies de mise en œuvre permettent d’envisager des règles de coulage adaptées aux chantiers actuels dans des environnements particuliers.
On s’intéresse dans cet article à la technique de béton projeté en mettant en avant le cas de la projection par voie sèche et par voie mouillée. Il est abordé aussi le cas du bétonnage en grande masse, du bétonnage sous l’eau et de l’essorage du béton par le vide. Enfin, les conditions climatiques sont traitées au travers des conditions définissant les règles à adopter pour ce qui est du bétonnage par temps froid et temps chaud.