1 - QU’EST-CE QUE LE SYSTÈME NERVEUX ?

• 1.1 - Système nerveux central (SNC)
• 1.2 - Système nerveux périphérique (SNP)

2 - QUELLE FONCTION POUR QUELS NEURONES ?

• 2.1 - Système nerveux somatique (SNS)
• 2.2 - Système nerveux autonome (SNA)
• 2.3 - Système nerveux entérique (SNE) régissant la fonction intestinale

3 - QUELLE EST LA STRUCTURE D’UN NEURONE ?

• 3.1 - Corps cellulaire
  Figure 1 - Le corps cellulaire
• 3.2 - Fibre nerveuse
  Figure 2 - Le neurone
• 3.3 - Excitabilité neuronale

4 - QUELLES SONT LES ATTEINTES TOXIQUES DES NEURONES ?

5 - COMMENT LE SYSTÈME NERVEUX EST-IL PROTÉGÉ ?

• 5.1 - Barrière hémato-encéphalique

6 - COMMENT LES SUBSTANCES CHIMIQUES PÉNÈTRENT-ELLES DANS LE SYSTÈME NERVEUX ?

• 6.1 - Taille : les substances de faible poids moléculaire et de petite taille
• 6.2 - Liposolubilité des substances toxiques
  Figure 4 - Passages des molécules à travers les membranes

7 - COMMENT LES ATTEINTES CHIMIQUES DU SYSTÈME NERVEUX SE PRODUISENT-ELLES ?

8 - COMMENT LES NEUROTOXIQUES AGISSENT-ILS SUR LES NERFS ?

• 8.1 - Actions sur les corps cellulaires des neurones (neuronopathies)
  Figure 5 - Catastrophe de la baie de Minamata Figure 6 - Neurone touché par le prion (ESB)
• 8.2 - Action sur les axones (axonopathie)
  Figure 7 - Dégénérescence neuronale Figure 8 - Recolonisation du faisceau nerveux
• 8.3 - Action spécifique sur la myéline (myélinopathie)
  Figure 9 - Destruction de la myéline
• 8.4 - Toxicité de la neurotransmission
  Figure 10 - Action de la nicotine sur la neurotransmission au niveau des synapses

9 - NOTRE CONSEIL

• 9.1 - Détectez les substances chimiques potentiellement neurotoxiques

10 - ERREURS À ÉVITER

• 10.1 - Ne négligez pas les données physico-chimiques de vos substances
• 10.2 - Ne négligez pas les observations cliniques lors des études de toxicologie

11 - FOIRE AUX QUESTIONS

12 - GLOSSAIRE