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RÉSUMÉ
Dans cet article sont traités les emballages en bois, constitués des palettes et caisses-palettes, des emballages légers et des caisses industrielles. En premier lieu, sont exposées les propriétés physiques et mécaniques des essences de bois et matériaux dérivés employés pour la fabrication des emballages, ainsi que leurs conditions d’emploi. Les différents types d’emballages sont ensuite décrits et leurs principes de fabrications détaillés. La seconde partie de cet article porte sur les aspects environnementaux des emballages et leur intégration dans le concept de l’économie circulaire. Enfin, le marché des emballages bois est présenté à travers les chiffres clés de la filière.
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Patrice CHANRION : Président de la Commission Emballages CN8 à l’AFNOR – Ancien manageur du Pôle Palettes de la Fédération nationale du bois – Ingénieur de l’École supérieure du bois, Versailles
INTRODUCTION
L’emballage se définit comme un objet destiné à contenir et à protéger des marchandises, à permettre leur manutention et leur transport du producteur à l’utilisateur, et à assurer leur présentation. Il doit donc tenir compte non seulement de la nature et de la valeur du produit, de sa vulnérabilité aux chocs, des risques de périssabilité, mais encore du mode de transport, des pays de transit et de destination, des moyens de manutention, des conditions de stockage, des ruptures de charges et des attentes de l’acheteur final.
Le bois est en mesure d’apporter à chaque type d’emballage une solution économique et performante. En plus de produits standardisés et normalisés permettant des échanges de marchandises rapides et simples, les emballages en bois offrent des réponses spécifiques et évolutives aux besoins et exigences variés des acheteurs et utilisateurs : attentes sécuritaires, réglementaires, environnementales, phytosanitaires… Aussi, malgré la concurrence d’autres matériaux (plastique, carton…), le bois résiste bien et occupe même une position incontournable pour certains emballages. De fait, les emballages en bois s’affirment aujourd’hui comme une véritable solution d’avenir répondant aux enjeux de préservation, de logistique, de stockage et de commercialisation.
Les emballages en bois se déclinent en trois grandes familles distinctes. Les palettes et les caisses sont des emballages de transport (ou encore tertiaires) car elles sont destinées à faciliter la manutention et le transport de produits entre un fabricant et un distributeur, en vue d’éviter leur manipulation physique et les dommages liés au transport. Le produit est séparé de l’emballage au niveau du distributeur. Quant aux emballages industriels ou sur mesure, ce sont des caisses ou emballages spéciaux dédiés au transport de produits volumineux (industries aéronautique, automobile, informatique, de défense, etc.) ou particulièrement précieux (œuvres d’art) classés, comme les palettes, dans la catégorie des emballages tertiaires (ou de transport). Enfin, les emballages légers en bois, très liés aux produits agroalimentaires, sont également, dans la majorité des cas, considérés comme des emballages tertiaires. Cependant, certains d’entre d’eux peuvent être assimilés à des emballages primaires ou de vente, en ce sens qu’ils ont été conçus de façon à constituer sur le point de vente une unité distincte pour le consommateur ou l’utilisateur final (bourriches d’huîtres, barquettes pour fraises, boîtes à fromage…).
Naturellement durable, issu pour l’essentiel de forêts certifiées PEFC, le contenant en bois répond aux attentes d’une société en quête de décarbonation et d’économie circulaire. Avec des process de fabrication peu énergivores, les entreprises transformatrices – qui revendiquent leur caractère « Made in France » – sont aussi adeptes des circuits courts. Et en plus d’être apte au contact alimentaire, l’emballage bois est recyclable, réutilisable et réparable.
Dans cet article on traitera des emballages bois sous les angles techniques, environnementaux et de marché, en apportant un éclairage exhaustif sur la normalisation qui encadre ces produits du quotidien, maillons essentiels de la supply chain moderne.
MOTS-CLÉS
VERSIONS
- Version archivée 1 de avr. 2001 par Patrice CHANRION, Philippe FERRO
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1. Le bois comme matériau d’emballage
Le bois constitue un matériau d’emballage à part entière qui exprime largement ses points forts à travers divers emballages.
1.1 Essences de bois utilisées
Sauf cahiers des charges spécifiques, contraintes normatives ou législatives particulières, la plupart des essences courantes de bois peuvent être utilisées dans l’emballage ; toutefois en pratique, leur nombre reste limité.
Cinq principales essences sont utilisées pour la fabrication des palettes, caisses-palettes et caisses : peuplier, pin maritime, pin sylvestre, sapin-épicéa et douglas. Le choix des essences dépend principalement de la ressource forestière disponible à proximité des sites de fabrication. Une même palette peut être constituée de plusieurs essences en mélange, sans que cela nuise à son utilisation.
Les emballages légers en bois sont fabriqués essentiellement à partir de bois de peuplier et, dans une moindre mesure, avec du hêtre et des pins (tasseaux d’angle). Le peuplier, bois tendre, clair et léger, est particulièrement adapté au déroulage pour la fabrication d’emballages légers et présente de nombreux avantages : sa blancheur qui facilite le marquage, sa facilité à être déroulé, agrafé, imprimé et collé.
Les critères de choix des essences reposent sur des éléments d’appréciation techniques et souvent économiques comme, entre autres :
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la densité et les résistances mécaniques ;
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la qualité : présence de défauts ou de singularités (nœuds, fentes, anomalies de structure…) contribuant à fixer les limites de résistance mécanique du matériau ;
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la facilité ou l’aptitude de mise en œuvre, qui apparaît, selon les cas, lors du sciage (planches, dés…), du déroulage (fonds, têtes…) ou du tranchage (planchettes), puis au cours des opérations complémentaires d’usinage divers (clouage ou agrafage).
Il n’existe pas d’essence qui réunisse des appréciations positives sur tous les critères de sélection énoncés. Selon les cas, telle ou telle essence présentera une meilleure aptitude ou un meilleur positionnement. En fonction de l’importance accordée à chaque critère, au final seulement, des présélections peuvent être opérées par...
Le bois comme matériau d’emballage
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BIBLIOGRAPHIE
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(1) - CONSEIL NATIONAL DE L’EMBALLAGE - L’emballage, acteur important de la logistique des produits - (2015).
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(2) - FCBA - Mémento bois 2020 - (2020)
-
(3) - FCBA-SYPAL - La palette bois affiche son profil environnemental, analyse de cycle de vie - (2012).
-
(4) - FCBA-SYPAL - Note d’information technique : bleuissement et moisissures sur les palettes et emballages en bois - (2016).
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(5) - FCBA-SYPAL - Palettes bois : manuel d’utilisation - (2017).
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(6) - FEFPEB - Règles de base communes pour l’emballage d’exportation - (2006).
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DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
NORMES
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Palettes – Guide de bonnes pratiques – Mesure de la teneur en humidité des palettes bois - FD H550-017 - octobre 2017
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Emballages en bois – Emballages parallélépipédiques rectangles destinés au transport des fruits et légumes frais type plateaux – Partie 1 : spécifications et essais sur emballage individuel - NF H03-003-1 - février 2020
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Emballages bois – Emballages parallélépipédiques rectangulaires pour transport de fruits et légumes frais, plateau – Partie 2 : programme d'essais sur charges palettisées - NF H03-003-2 - février 2020
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Emballages en bois – Caisses clouées en bois scié à parois pleines, destinées au transport maritime de détail - NF H20-005 - août 2013
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Emballages – Caisses palettes de type réutilisable – Spécifications et programme d’essais - NF H 50-014 - septembre 2014
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Emballages en bois – Vocabulaire - NF H03-001 - août 2013
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...
ANNEXES
DGCCRF. – Fiche bois : denrées alimentaires au contact du bois (2012)
Arrêté du 29 juillet 2014 fixant les critères de sortie du statut de déchet pour les broyats d'emballages en bois pour un usage comme combustibles de type biomasse dans une installation de combustion
Directive n° 94/62/CE du 20/12/94 relative aux emballages et aux déchets d'emballages, texte modifié par : Directive (UE) n° 2018/852 du 30 mai 2018 (JOUE n° L 150 du 14 juin 2018)
DGAL/SDQPV/2015-1066, Programme de conformité à la NIMP15 des emballages en bois destinés à l'exportation
HAUT DE PAGEOrganismes – Fédérations – Associations
Confédération européenne des industries du bois (CEI-Bois)
European Pallet Association (EPAL France)
Fédération professionnelle des entreprises du recyclage (FEDEREC)
Fédération européenne des fabricants de palettes et d’emballages en bois
FIBOIS France
Group Recycling of wood (GROW International)
https://www.grow-international.eu/
Institut national de l’économie circulaire (INEC)
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