Les plastiques biosourcés et les plastiques recyclés se développent dans les emballages plastiques comme dans les emballages souples, pouvant associer différents plastiques ou bien des plastiques à d'autres matériaux (ci-après inclus dans la notion d'emballages plastiques par simplification). Ils constituent une source d'approvisionnement complémentaire aux plastiques vierges d'origine fossile pour les fabricants d'emballages, apportant de nouvelles fonctionnalités et créant de la valeur ajoutée pour les produits emballés.
Dans cette réflexion, il apparaît comme pertinent de s'intéresser plus particulièrement aux plastiques recyclés post-consommateurs car le recyclage des chutes de production reflète davantage la bonne gestion des matières premières par le transformateur et constitue une pratique usuelle pour une majorité de fabricants. De plus, le recyclage des déchets plastiques après consommation implique des contraintes particulières de collecte, de tri et de recyclage.
Le terme plastique « biosourcé » a été préféré au terme « bioplastique ». En effet, « bioplastique » fait l'objet de différentes interprétations au niveau international et concerne plus généralement les plastiques biosourcés et biodégradables. Les plastiques biosourcés, comme tout produit biosourcé, sont partiellement ou totalement issus de la biomasse, conformément à la norme EN 16575. Ainsi, la capacité d'un emballage plastique à se biodégrader sous certaines conditions est considérée ici comme une fonctionnalité apportée à l'emballage, et pour laquelle certains plastiques biosourcés peuvent présenter un intérêt particulier.
Dans un premier temps, il apparaît nécessaire de présenter le marché actuel de l'emballage plastique qui constitue un élément clé pour comprendre le développement présent et futur des plastiques recyclés et des plastiques biosourcés dans l'emballage. Puis, il conviendra de regarder plus en détail le marché actuel des emballages en plastiques recyclés, les freins et les leviers pour développer ces matériaux. Enfin, une analyse sur le même modèle sera menée sur les plastiques biosourcés.
Un glossaire reprenant l'ensemble des termes techniques principaux utilisés dans cet article est à consulter au dernier chapitre.