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Rôles de l’agriculture urbaine dans les transitions écologiquesArticle de référence | Réf : GE1017 v1
Auteur(s) : Rabia BADREDDINE, Camille DUMAT, Philippe BRANCHU, Ronald CHARVET
Date de publication : 10 janv. 2019
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Impact des aménagements urbains sur la biodiversité du solCet article fait partie de l’offre
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Quatre sites d’étude aux caractéristiques contrastées et représentatifs de situations rencontrées en Île-de-France ont été choisis pour l’implantation de potagers expérimentaux. Ces quatre sites sont actuellement régulièrement contrôlés et ne représentent pas de danger pour les populations. Ils sont toutefois notés A, B, C et D afin de garder l’anonymat sur leur localisation. En effet, les mesures réalisées dans le cadre du projet POTEX permettent de conclure (sous réserve de certaines précautions raisonnables) à la possibilité de jardiner sereinement dans Paris. Cependant, la lecture des résultats et leur interprétation restent complexes pour des personnes non expertes, c’est pourquoi la communication doit être particulièrement accessible.
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Le potager expérimental du site A se trouve sur la parcelle d’un centre horticole propriété de la ville de Paris. Ce site a été choisi afin de renseigner les transferts de polluants sols-végétaux sur un site connu pour la pollution historique de ses sols qui ont reçu pendant des décennies des eaux usées non traitées. Ce site, extérieur à Paris intra-muros, est éloigné des sources atmosphériques de pollution urbaine.
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Le potager expérimental du site B est localisé à proximité du périphérique. Dans le cadre de l’aménagement du secteur, un diagnostic de la qualité de l’air a été réalisé en 2010. Il a consisté en la mise en œuvre de trois campagnes de mesures et a montré que les concentrations en polluants s’atténuent rapidement à mesure que l’on s’éloigne des axes routiers et que la surélévation du boulevard périphérique favorise la dilution des polluants. Ce site est à proximité de diverses sources de pollution atmosphérique et plus particulièrement du trafic routier, il est donc utile pour étudier un potentiel...
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(1) - CHENOT (E.), DUMAT (C.), DOUAY (F.), SCHWARTZ (C.) - Jardins potagers : terres inconnues ? EDP Sciences. - ISBN : 978-2-7598-0723-9. 176 pages (2013).
(2) - DUMAT (C.), XIONG (T.), SHAHID (M.) - Agriculture urbaine durable : opportunité pour la transition écologique. - Presses Universitaires Européennes, Saabrûcken, DE. ISBN 978-3-639-69662-2 (2016).
(3) - DÜRR (E.), JAFFE (R.) - Urban Pollution. Cultural Meanings. Social Practices. Front Cover. Eveline Dürr, Rivke Jaffe. Berghahn Books. - Social Science – 216 pages (2010).
(4) - MITCHELL (R.G.), SPLIETHOFF (H.M.), RIBAUDO (L.N.), LOPP (D.M.), SHAYLER (H.A.), MARQUEZ-BRAVO (L.G.), LAMBERT (V.T.), STONE (E.B.), McBRIDE (M.B.) - Lead and other metals in New York City community garden soils : factors influencing contaminant distributions. - Environ Pollut., 187 : 162-9 (2014).
(5) - DUMAT (C.), WU (J.), PIERART (A.), SOCHACKI (L.) - Étude interdisciplinaire et participative pour la gestion durable d’une pollution en...
Réseau-Agriville, plateforme internationale collaborative de ressources accessibles sur l’agriculture urbaine ( https://reseau-agriville.com/).
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France :
Notice d'information DGS/EA1/DGPR/2014/307 – Modalités de sélection des substances chimiques et de choix des valeurs toxicologiques de référence pour mener les évaluations des risques sanitaires dans le cadre des études d’impact et de la gestion des sites et sols pollués du 31 octobre 2014.
Suisse :
Ordonnance sur les atteintes portées aux sols (Osol). Conseil fédéral suisse (1er juillet 1998).
Europe :
Règlement (CE) n° 1881/2006 de la Commission du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires.
Recommandation de la Commission du 3 décembre 2013 sur la réduction de la présence de dioxines, de furannes et de PCB dans les aliments pour animaux et les denrées alimentaires (Journal officiel de l'Union européenne du 4 décembre 2013).
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