Présentation

Article

1 - FABRICATION DES PAPIERS ET DES CARTONS D’EMBALLAGE

2 - FABRICATION DES EMBALLAGES ET ARTICLES EN PAPIERS ET CARTONS

  • 2.1 - Process de fabrication

3 - PAPIER-CARTON ET CONTACT ALIMENTAIRE

4 - CONCLUSION

Article de référence | Réf : F1315 v1

Conclusion
Papiers et cartons au contact des denrées alimentaires

Auteur(s) : Bérénice GARCIA CERRILLOS, Noël MANGIN

Date de publication : 10 sept. 2007

Pour explorer cet article
Télécharger l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !

Sommaire

Présentation

Version en anglais En anglais

RÉSUMÉ

La filière emballage papier-carton s’appuie sur une matière, la fibre de cellulose, issue du bois ou des produits papiers-cartons de récupération recyclés. Grâce à des savoir-faire bien spécifiques, en constant développement, cette matière première a généré, en France, l’une des gammes de papiers et de cartons les plus complètes au monde. La richesse de cette ressource en termes de propriétés a permis à cette industrie de développer une diversité de produits qui s’adaptent particulièrement bien aux exigences de la chaîne logistique.

Lire cet article issu d'une ressource documentaire complète, actualisée et validée par des comités scientifiques.

Lire l’article

ABSTRACT

Paper and cardboard packaging is based on cellulose fiber derived from wood or recycled paper and cardboard products. Thanks to highly specific know-how, which is constantly evolving, this raw material has generated, in France, one of the most extensive gamut of papers and cardboards in the world. The richness of this resource in property terms has enabled this industry to develop diversified products which are extremely well adapted to the requirements of supply chain.

Auteur(s)

  • Bérénice GARCIA CERRILLOS : Attachée de direction en charge des activités contact alimentaire au sein de PROCELPAC et du Club MCAS

  • Noël MANGIN : Délégué général de PROCELPAC et du Club MCAS

INTRODUCTION

La filière emballage papier-carton s’appuie sur une matière, la fibre de cellulose, qu’elle soit issue du bois et/ou des produits papiers-cartons de récupération recyclés. Grâce à des savoir-faire bien spécifiques, en constant développement, cette matière première a généré, en France, l’une des gammes de papiers et de cartons les plus complètes au monde.

La richesse de cette ressource en termes de grammages, de textures, de traitements de surface, de transparence ou d’opacité, de variétés de couleurs, a permis à l’industrie de l’emballage papier-carton de développer une diversité de produits qui s’adaptent particulièrement bien aux exigences de la chaîne logistique.

Les principaux types d’articles en papier et carton destinés au contact alimentaire sont les suivants :

  • papiers de pliage et/ou intercalaires ;

  • sacs monoplis ;

  • sacs multiplis ;

  • boîtes pliantes en cartonnette, dont les boîtes pour pâtisseries ;

  • carton ondulé (caisses, plateaux, wrap around, boîtes...) ;

  • barquettes, caissettes ;

  • napperons ;

  • assiettes (carton plat) ;

  • essuie-tout (ouate de cellulose) ;

  • serviettes (ouate de cellulose) ;

  • infusettes et filtres à café ;

  • gobelets ;

  • papiers siliconés, papiers sulfurisés ou carton pour cuisson.

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 92% à découvrir.

Pour explorer cet article
Téléchargez l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !


L'expertise technique et scientifique de référence

La plus importante ressource documentaire technique et scientifique en langue française, avec + de 1 200 auteurs et 100 conseillers scientifiques.
+ de 10 000 articles et 1 000 fiches pratiques opérationnelles, + de 800 articles nouveaux ou mis à jours chaque année.
De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-f1315


Cet article fait partie de l’offre

Matériaux fonctionnels - Matériaux biosourcés

(204 articles en ce moment)

Cette offre vous donne accès à :

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques

Des services

Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources

Un Parcours Pratique

Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses

Doc & Quiz

Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive

ABONNEZ-VOUS

Version en anglais En anglais

4. Conclusion

L’Europe ne dispose pas, à ce jour, d’une réglementation commune en dehors du règlement cadre, sachant que les papiers et cartons et les articles transformés en papier et carton destinés au contact des denrées alimentaires sont en attente de mesures spécifiques prévues par ce règlement.

De ce fait, les acteurs économiques sont conduits à se reporter aux réglementations nationales concernées dans la mesure où elles existent.

Pour la France, les instruments de référence sont l’ensemble des textes contenus dans la Brochure 1227, le guide des bonnes pratiques des papiers et cartons et les notes d’information de la DGCCRF (cf. ).

Dans le cadre des engagements réciproques ANIA/CLIFE, les utilisateurs de matériaux et objets reçoivent une déclaration de conformité de la part de la société signataire, qui vaut garantie de la conformité du produit aux réglementations. Cette conformité vaut pour un type de contact et dans les conditions définies par la déclaration, sachant que le signataire détient l’ensemble des éléments sur la base desquels ladite déclaration a été établit et que ceux-ci pourront être mis à disposition en cas de nécessité, hors le cas où ces éléments seraient couverts par le secret d’une enquête diligentée par la DGCCRF ou par les autorités de contrôle.

HAUT DE PAGE

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 95% à découvrir.

Pour explorer cet article
Téléchargez l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !


L'expertise technique et scientifique de référence

La plus importante ressource documentaire technique et scientifique en langue française, avec + de 1 200 auteurs et 100 conseillers scientifiques.
+ de 10 000 articles et 1 000 fiches pratiques opérationnelles, + de 800 articles nouveaux ou mis à jours chaque année.
De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

Cet article fait partie de l’offre

Matériaux fonctionnels - Matériaux biosourcés

(204 articles en ce moment)

Cette offre vous donne accès à :

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques

Des services

Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources

Un Parcours Pratique

Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses

Doc & Quiz

Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive

ABONNEZ-VOUS

Lecture en cours
Conclusion
Sommaire
Sommaire

1 Données économiques

Le matériau papier-carton est le premier des matériaux utilisés dans l’emballage en France et dans le monde.

Le secteur s’articule autour de trois familles principales de produits :

  • les papiers d’emballage, dits « souples » ;

  • les cartons plats ou compacts ;

  • les papiers pour ondulé, composants de base du carton ondulé.

La production française de papiers-cartons d’emballage et de conditionnement s’élevait en 2005 à 4 567 000 tonnes (soit 3 431 000 t de papiers pour ondulé,...

Cet article est réservé aux abonnés.
Il vous reste 94% à découvrir.

Pour explorer cet article
Téléchargez l'extrait gratuit

Vous êtes déjà abonné ?Connectez-vous !


L'expertise technique et scientifique de référence

La plus importante ressource documentaire technique et scientifique en langue française, avec + de 1 200 auteurs et 100 conseillers scientifiques.
+ de 10 000 articles et 1 000 fiches pratiques opérationnelles, + de 800 articles nouveaux ou mis à jours chaque année.
De la conception au prototypage, jusqu'à l'industrialisation, la référence pour sécuriser le développement de vos projets industriels.

Cet article fait partie de l’offre

Matériaux fonctionnels - Matériaux biosourcés

(204 articles en ce moment)

Cette offre vous donne accès à :

Une base complète d’articles

Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques

Des services

Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources

Un Parcours Pratique

Opérationnel et didactique, pour garantir l'acquisition des compétences transverses

Doc & Quiz

Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive

ABONNEZ-VOUS