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Valorisation industrielle des taninsArticle de référence | Réf : CHV600 v1
Auteur(s) : Paul COLONNA
Date de publication : 10 sept. 2019
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Passer de la famille biochimique à la plante (tableau 8) impose de considérer d’abord l’organe d’intérêt. Les végétaux renferment une très grande diversité biochimique : diversité au sein de chaque plante, entre plantes d’une même espèce et entre espèces. Une classification simple peut être mise en place avec les familles précédentes.
La présence de ces différentes familles de molécules dans différents tissus végétaux oriente vers des plantes et des organes d’intérêt capables de produire les structures moléculaires d’intérêt décrites précédemment. Toutes ces plantes d’intérêt agronomique ont leur génome séquencé et publié, ce qui facilite l’application des technologies précises de modification génétique en vue d’une amélioration variétale . Par transgenèse ou correction de séquence génomique, il est théoriquement envisageable de modifier à la carte la synthèse de n’importe quel composé. À partir de la connaissance...
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CHIMIE VERTE
(1) - COLONNA (P.) - Editor La Chimie Verte. - Ed. Lavoisier, 560 p, 18 chapitres, 56 contributeurs (2006).
(2) - ANASTAS (P.T.), WARNER (J.C.) - Green Chemistry : Theory and Practice, - Oxford University Press, New York (1998).
(3) - COLONNA (P.) - La chimie du végétal et les nouveaux synthons accessibles par les biotechnologies. - L’actualité Chimique, 375-376 : 56-64 (2013).
(4) - COLONNA (P.), BULEON (A.) - Thermal transitions of starches. - Pp 59-102. In Starches, characterization, properties and applications. Ed. A.C. Bertolini. Pub. CRC Press, Boca Raton, London, New York. (2010).
(5) - RICROCH (A.), FELLOUS (M.), DATTÉE (Y.) - Biotechnologies végétales – Environnement, alimentation, santé. - Édition Vuibert, Paris (2011).
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Modèle BIOMA (Biophysical Modeles Applications)
HAUT DE PAGE
Plant Based Summit (PBS)
https://www.iar-pole.com/evenements/
World Bio Markets
https://www.worldbiomarkets.com/pages/overview/
HAUT DE PAGEAnalyse du cycle de vie
ISO 14040 (2006), Management environnemental – Analyse du cycle de vie – principe et cadre, International Organization for Standardization
ISO 14044 (2006), Management environnemental – Analyse du cycle de vie – exigences et lignes directrices, International Organization for Standardization
Produit du biosourcéEuropean standard EN 16785-1:...
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