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Froid industriel

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Installations et équipements de production de froid : tout ce qu'il faut comprendre pour améliorer leur rendement.

La mise en œuvre des basses températures obéit aux mêmes lois, quel que soit le type de machine frigorifique: de l'énergie sous forme mécanique ou thermique est fournie à un système thermodynamique spécifique. Optimiser l'efficacité énergétique, c'est améliorer le rapport entre l'énergie frigorifique et l'énergie mécanique nécessaire à sa production.

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(2) Non disponible pour les lycées, les établissements d'enseignement supérieur et autres organismes de formation.

Comité d'experts

Olivier GERARD

Expert systèmes thermiques innovants, Renault

Paul RIVET

Gérant d'AF CONSULTING, ingénieur, Institut français du froid industriel et de génie climatique-Conservatoire national des arts et métiers (IFFI-CNAM)

Marie-France TERRIER

Ingénieure de recherche, experte machine frigorifique, Institut français du froid industriel et de génie climatique-Conservatoire national des arts et métiers (IFFI-CNAM)

Brice TREMEAC

Enseignant-chercheur et directeur du Laboratoire du froid et des systèmes énergétiques et thermiques (Lafset), Institut français du froid industriel et du génie climatique (Iffi), Le Cnam