Analyses en microbiologie - Antibactériens

INTRODUCTION

1 - TITRAGES MICROBIOLOGIQUES DES ANTIBIOTIQUES

• 1.1 - Principe des méthodes
• 1.2 - Micro-organismes tests
  Figure 1 - Dosage par diffusion Figure 2 - Dosage par turbidimétrie
• 1.3 - Milieux de culture
• 1.4 - Préparation des solutions à doser
• 1.5 - Schémas de répartition
  Tableau 1 - Carré latin 9 × 9 Tableau 2 - Blocs causualisés 8 × 8
• 1.6 - Incubation
• 1.7 - Lecture
• 1.8 - Calcul statistique
• 1.9 - Choix de la méthode à employer
• 1.10 - Automatisation

2 - MÉTHODES MICROBIOLOGIQUES POUR LA DÉTECTION DE TRACES D’ANTIBIOTIQUES DANS LES ALIMENTS

• 2.1 - Place des techniques microbiologiques dans la détection des traces d’antibiotiques
• 2.2 - Méthode officielle de détection d’antibiotiques dans la viande et les produits d’aquaculture
• 2.3 - Méthodes officielles de la détection de traces d’antibiotiques dans le lait
• 2.4 - Méthodes alternatives microbiologiques
  Tableau 3 - Estimation comparée des sensibilités des tests officiels de détection [...]
• 2.5 - Conclusion

3 - DÉTERMINATION DE L’ACTIVITÉ ANTIMICROBIENNE DES ANTISEPTIQUES ET DES DÉSINFECTANTS

• 3.1 - Définitions
  Tableau 4 - Normes d’étude technique applicables aux produits antiseptiques et [...]
• 3.2 - Normes du Comité européen de normalisation (CEN)
• 3.3 - Exemple : méthodes de détermination de l’activité bactéricide
  Figure 3 - Cinétique d’inactivation de deux populations bactériennes par un produit antiseptique Figure 4 - Cinétique d’inactivation d’une même population bactérienne par trois antiseptiques différents Tableau 5 - Essai préliminaire (concentration maximum à valider du produit, [...] Tableau 6 - Essai proprement dit (contact 5 min)
• 3.4 - Conclusion