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Séchage industriel : principes et calcul d'appareils - Autres modes de séchage que l'air chaud (partie 2)Article de référence | Réf : J2455 v1
Auteur(s) : Patricia ARLABOSSE
Date de publication : 10 déc. 2008
Relu et validé le 01 mai 2015
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4.1 Conditionnement de l'air de séchage
Selon les conditions atmosphériques ou pour certaines applications en pharmacie ou en agroalimentaire, l'air de séchage doit être filtré. L'épuration peut se limiter à la captation des grosses particules, des poussières de la taille de quelques micromètres ou encore des bactéries, germes et autres micro-organismes. Les technologies disponibles sont décrites dans [J 3 510] (Filtration : technologies ). Ces équipements représentent un investissement important et induisent des frais d'exploitation élevés pour leur entretien et leur fonctionnement (surconsommation d'électricité engendrée pour l'augmentation de la perte de charge dans l'installation).
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Si le taux d'humidité de l'air de séchage est trop élevé, par exemple lorsque l'air est recyclé dans l'installation, il est nécessaire de le déshumidifier pour accroître sa capacité d'absorption. Deux techniques sont couramment...
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(1) - MUJUMDAR (A.S.), WU (J.) - Analysis of recent patent literature on drying and dryers. - Drying Technology, 18(4-5), p. 1147-1156 (2000).
(2) - COULLOM (D.), DE CARLAN (F.) - Définition et validation des opportunités de développement en France pour l'optimisation énergétique du séchage dans l'industrie. - Rapport final, Étude ADEME/EDF (confidentiel) (2007).
(3) - BAKER (C.G.J.), McKENZIE (K.A.) - Energy consumption of industrial spray dryers. - Drying Technology, 23(1-2), p. 365-386 (2005).
(4) - MUJUMDAR (A.S.) - An overview of innovation in industrial drying : current status and R&D needs. - Transp. Porous Med., 66(1-2), p. 3-18 (2006).
(5) - MUJUMDAR (A.S.) - Handbook of Industrial Drying. - Éd. CRC Press, 3e édition, 1281 p. (2007).
(6) - VAN DEVENTER (H.C.) - Industrial...
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SHAKOURZADEH (K.) - Techniques de fluidisation. - [J 3 390] Opérations unitaires, Génie de la réaction chimique, Fonctions et composants mécaniques.
VASSEUR (J.) - Séchage : principes et calcul d'appareils. Séchage convectif par air chaud - [J 2 451] et [J 2 452] 2008.
VASSEUR (J.) - Séchage : principes et calcul d'appareils. Autres modes de séchage que l'air chaud - [J 2 453] 2008.
Diagrammes de l'air humide basses températures, moyennes températures, hautes températures. - Ann. J 2 451, Ann. J 2 452, Ann. J 2 453, 2008.
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DESTOOPK (T.) - Manutention pneumatique des produits en vrac. - [AG 7 510] Logistique.
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DORY (J.-P.) - EVIN (F.) - PIRO (M.) - Chauffage par rayonnement infrarouge. - [D 5 930] Réseaux électriques et applications.
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