Article précédent
Séchage industriel : principes et calcul d'appareils - Autres modes de séchage que l'air chaud (partie 2)Article de référence | Réf : J2455 v1
Auteur(s) : Patricia ARLABOSSE
Date de publication : 10 déc. 2008
Relu et validé le 01 mai 2015
Article suivant
Mise en forme des poudres - Séchage par atomisation. PrincipesCet article fait partie de l’offre
Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique (364 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète et actualisée d'articles validés par des comités scientifiques
Un service Questions aux experts et des outils pratiques
Des Quiz interactifs pour valider la compréhension et ancrer les connaissances
Quitter la lecture facile
Outre la dégradation du produit, les quatre risques majeurs associés à l'opération sont :
l'inflammation des produits combustibles (en vrac, sous forme de dépôt ou de poussières) ;
l'explosion de nuages de poussières ;
l'explosion de vapeurs organiques ;
le transfert de pollution vers l'environnement.
Le séchage est une opération potentiellement dangereuse Séchage industriel- Aspects pratiques[32] : 59 accidents ont été répertoriés en France entre 1986 et 1994, les secteurs d'activité les plus exposés étant l'industrie chimique, l'industrie agroalimentaire et l'industrie du bois. Les accidents les plus fréquents sont liés à la décomposition de la matière organique et à l'explosion de poussières. La réaction primaire génère souvent des réactions secondaires, qui aggravent ainsi le risque.
Bien que non spécifique au séchage, l'incendie est le risque principal encouru lors du séchage. L'oxygène de l'air peut réagir chimiquement avec les particules organiques ou inorganiques, avec les dépôts de poussières présents dans des zones mortes et difficiles à nettoyer ou encore avec les poussières en suspension dans l'air. Compte tenu de la vitesse élevée de propagation du front, on parle dans ce dernier cas d'explosion de poussières (cf. paragraphe 5.2.1). Ces incendies peuvent dégager des vapeurs inflammables susceptibles de provoquer une explosion. Différents tests permettent de mesurer la température minimale d'inflammation, qui varie de 200 à 1 000 oC selon la nature du produit, ou encore la température d'auto-inflammation.
HAUT DE PAGE
L'explosion Séchage...
Vous êtes abonné à cette offre ?
Connectez-vous !
Vous souhaitez découvrir cette offre ?
Cet article est inclus dans l'offre :
OPÉRATIONS UNITAIRES. GÉNIE DE LA RÉACTION CHIMIQUE
(1) - MUJUMDAR (A.S.), WU (J.) - Analysis of recent patent literature on drying and dryers. - Drying Technology, 18(4-5), p. 1147-1156 (2000).
(2) - COULLOM (D.), DE CARLAN (F.) - Définition et validation des opportunités de développement en France pour l'optimisation énergétique du séchage dans l'industrie. - Rapport final, Étude ADEME/EDF (confidentiel) (2007).
(3) - BAKER (C.G.J.), McKENZIE (K.A.) - Energy consumption of industrial spray dryers. - Drying Technology, 23(1-2), p. 365-386 (2005).
(4) - MUJUMDAR (A.S.) - An overview of innovation in industrial drying : current status and R&D needs. - Transp. Porous Med., 66(1-2), p. 3-18 (2006).
(5) - MUJUMDAR (A.S.) - Handbook of Industrial Drying. - Éd. CRC Press, 3e édition, 1281 p. (2007).
(6) - VAN DEVENTER (H.C.) - Industrial...
1 À lire également dans nos bases
SHAKOURZADEH (K.) - Techniques de fluidisation. - [J 3 390] Opérations unitaires, Génie de la réaction chimique, Fonctions et composants mécaniques.
VASSEUR (J.) - Séchage : principes et calcul d'appareils. Séchage convectif par air chaud - [J 2 451] et [J 2 452] 2008.
VASSEUR (J.) - Séchage : principes et calcul d'appareils. Autres modes de séchage que l'air chaud - [J 2 453] 2008.
Diagrammes de l'air humide basses températures, moyennes températures, hautes températures. - Ann. J 2 451, Ann. J 2 452, Ann. J 2 453, 2008.
MARIN (M.) - RENÉ (F.) - Lyophilisation. - [F 3 240] Agroalimentaire.
DESTOOPK (T.) - Manutention pneumatique des produits en vrac. - [AG 7 510] Logistique.
ROUSSY (G.) - ROCHAS (J.-F.) - OBERLIN (C.) - Chauffage diélectrique. Principes et spécificités. - [D 5 940] Réseaux électriques et applications.
DORY (J.-P.) - EVIN (F.) - PIRO (M.) - Chauffage par rayonnement infrarouge. - [D 5 930] Réseaux électriques et applications.
NARJOT (R.) - Chauffage à eau chaude sous pression. - [B 2 425] Génie énergétique.
MERIGUET (G.) - Filtration : technologies. - [J 3 510] Opérations unitaires, Génie de la réaction chimique.
LE COQ (L.) - Élimination des particules. - [G 1 710] Environnement.
BONTEMPS (A.) - GARRIGUE (A.) - Échangeurs de chaleur : description des échangeurs. - [B 2 341] Génie énergétique.
BRICARD (A.) - CHAUDOURNE (S.) -...
DÉTAIL DE L'ABONNEMENT :
TOUS LES ARTICLES DE VOTRE RESSOURCE DOCUMENTAIRE
Accès aux :
Articles et leurs mises à jour
Nouveautés
Archives
Articles interactifs
Formats :
HTML illimité
Versions PDF
Site responsive (mobile)
Info parution :
Toutes les nouveautés de vos ressources documentaires par email
DES ARTICLES INTERACTIFS
Articles enrichis de quiz :
Expérience de lecture améliorée
Quiz attractifs, stimulants et variés
Compréhension et ancrage mémoriel assurés
DES SERVICES ET OUTILS PRATIQUES
Votre site est 100% responsive, compatible PC, mobiles et tablettes.
FORMULES
| Formule monoposte | Autres formules | |
|---|---|---|
| Ressources documentaires | ||
| Consultation HTML des articles | Illimitée | Illimitée |
| Quiz d'entraînement | Illimités | Illimités |
| Téléchargement des versions PDF | 5 / jour | Selon devis |
| Accès aux archives | Oui | Oui |
| Info parution | Oui | Oui |
| Services inclus | ||
| Questions aux experts (1) | 4 / an | Jusqu'à 12 par an |
| Articles Découverte | 5 / an | Jusqu'à 7 par an |
| Dictionnaire technique multilingue | Oui | Oui |
|
(1) Non disponible pour les lycées, les établissements d’enseignement supérieur et autres organismes de formation. |
||
| DEMANDER UN DEVIS | ||
Information
Quiz d'entraînement bientôt disponible
