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Prélèvement gazeux pour l’« olfactométrie »Article de référence | Réf : P446 v1
Auteur(s) : Anne-Marie GOURONNEC
Date de publication : 10 juin 2004
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Couplage chromatographie en phase gazeuse/olfactométrieCet article fait partie de l’offre
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4.1 Synthèse des résultats de l’intercomparaison européenne de 1996 (tableau 3)
Mesures sur le butanol : facteurs de dilution au seuil de perception obtenus
• Résultats obtenus : 19 à 174 ppb (valeur de référence dans le projet prEN 13725 : 40 ppb).
Mesures sur le butanol : critères obtenus
• Participants : 19 laboratoires, dont 10 fc, 1 Afnor et 8 oui/non.
• Audit (principalement, vérification de l’étalonnage CEN pour le jury et l’olfactomètre) : 14 laboratoires sont « reçus » (dont 9 fc, 0 Afnor car sélection du jury selon norme Afnor NF X 43-101 et 5 oui/non).
• Résultats :critère
:10 laboratoires l’atteignent, 9 ne l’atteignent pas
critère
: 6 laboratoires l’atteignent, 13 ne l’atteignent pas
les deux critères ensemble : 5 laboratoires les atteignent, 14 ne les atteignent pas
⇒ 14 laboratoires sur 19 (74 %) n’atteignent pas les critères requis
Mesures sur le gaz odorant environnemental : critères obtenus
• Participants : 7 laboratoires, tous fc.
• Audit : 6 laboratoires sont « reçus ».
• Résultats : critère
:3 laboratoires l’atteignent, 4 ne l’atteignent pas
critère
:2 laboratoires l’atteignent, 5 ne l’atteignent pas
les deux critères ensemble :2 laboratoires les atteignent, 5 ne les atteignent pas
⇒ 5 laboratoires sur 7 (71 %) n’atteignent pas les critères requis
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ENVIRONNEMENT
(1) - AMOORE (J.E.), VENSTROM (D.) - Sensory analysis of odor qualities in terms of the stereochemical theory. - Journal of Food Science, 31, p. 118‐128 (1966).
(2) - BERGLUND (B.), BERGLUND (U.), ENGEN (T.), EKMAN (G.) - Multidimensional analysis of twenty‐one odors. - Scand. J. Psychol., 14, p. 131‐137 (1973).
(3) - CALLEGARI (P.), ROUAULT (J.), LAFFORT (P.) - Olfactory Quality : from descriptors profiles to similarities. - Chem. Senses, 22, p. 1‐8 (1996).
(4) - CALLEGARI (P.) - Aspects conceptuels, expérimentaux et calculatoires de la qualité olfactive. - Thèse Université de Bourgogne (1998).
(5) - CRABOL (B.) - La dispersion atmosphérique. - In : Le CLOIREC (P.). Les composés organiques volatils dans l’environnement. Tec & Doc Lavoisier, Paris, p. 87‐117 (1998).
(6) - DRAVNIEKS (A.), BOCK (F.C.),...
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