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Médicaments de la merArticle de référence | Réf : BIO6250 v1
Auteur(s) : Corinne SINQUIN, Sylvia COLLIEC-JOUAULT
Date de publication : 10 mai 2014
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Bioprocédés et bioproductions (153 articles en ce moment)
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Le rôle central des polysaccharides dans différents systèmes biologiques, ainsi que l'essor de la glycoscience rendent aujourd'hui cette famille de molécules essentielle pour le développement de nouvelles solutions thérapeutiques. De plus les polysaccharides marins par la diversité de leur origine (écosystèmes et organismes) offrent un champ d'exploration immense pour la découverte de nouvelles structures, souvent impossibles à synthétiser, et ouvrent des perspectives pour les domaines de la biotechnologie et de la santé humaine. Une littérature abondante montre bien le potentiel des polysaccharides d'origine algale pour des réponses thérapeutiques dans des pathologies majeures : cardio-vasculaires, inflammatoires, infectieuses et cancéreuses. Cependant, avec le développement récent de l'ingénierie génétique bactérienne et de la glycoscience, les polysaccharides bactériens devraient permettre de détrôner les polysaccharides d'origines végétale et animale pour des applications dans le domaine de la santé. En effet, les polysaccharides bactériens ou biotechnologiques répondent aux exigences de la sécurité sanitaire des produits de santé et donc du patient. Dans la perspective d'améliorer également la spécificité des polysaccharides produits et obtenir des dérivés efficaces (molécules à façon ou taylor-made), l'étude de la biosynthèse mais aussi la caractérisation des glyco-enzymes impliquées dans cette biosynthèse sont indispensables. À côté des bactéries marines, une autre source marine de production de polysaccharides est en plein essor, celle des microalgues marines unicellulaires qui offrent les mêmes avantages (diversité, sécurité et manipulation par ingénierie génétique).
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BIOPROCÉDÉS ET BIOPRODUCTIONS
(1) - LAURIENZO (P.) - Marine polysaccharides in pharmaceutical applications : an overview. - Mar Drugs, 8, p. 2435-2465 (2010).
(2) - LAHAYE (M.) et ROBIC (A.) - Structure and functional properties of Ulvan, a polysaccharide from green seaweeds. - Biomacromolecules, 8, p. 1765-1774 (2007).
(3) - DOMOZYCH (D.), CIANCIA (M.), FANGEL (J.U.), MIKKELSEN (M.D.), ULVSKOV (P.), WILLATS (W.G.T.) - The cell walls of green algae : a journey through evolution and diversity. - Frontiers in Plant Science, 3, (2012).
(4) - BILAN (M.I.), VINOGRADOVA (E.V.), SHASHKOV (A.S.), USOV (A.I.) - Structure of an highly pyruvylated galactan sulfate from the Pacific green alga Codium yezoense(Bryopsidales, Chlorophyta). - Carbohydrate Research, 342, p. 586-596 (2007).
(5) - CIANCIA (M.), QUINTANA (I.), VIZCARGUENAGA (M.I.), KASULIN (L.), DE DIOS (A.), ESTEVEZ (J.M.), CEREZO (A.S.) - Polysaccharides from the green seaweeds Codium fragile and C. vermilara with controversial effects on hemostasis. - International Journal of Biological Macromolecules, 41, p. 641-649...
Biotechnologie des extrêmophiles.
1.1 Constructeurs – Fournisseurs – Distributeurs (liste non exhaustive)
Les principaux producteurs industriels dans la production de phycocolloïdes sont :
Cargill http://www.cargillfoods.com/emea/en/products/hydrocolloids/index.jsp
Dupont Danisco http://www.danisco.com/product-range/
FMC BioPolymer http://www.fmcbiopolymer.com/Pharmaceutical/Products/Alginates.aspx
CP Kelco http://www.cpkelco.com/
Les principaux producteurs industriels de polysaccharides bactériens sont :
Groupe SOLVAY Rhodia http://www.rhodia.com/fr
Biopolymer International http://www.biopolymer-international.com/
CP Kelco http://www.cpkelco.com/
ADM http://www.origin.adm.com/en-US/products/feed/_layouts/ customsearchresults.aspx?k=xanthan
De très gros projets de recherche sont structurés en réseau en France et en Europe autour de cette filière :
IDEALG piloté par l'Université européenne de Bretagne et la station biologique de Roscoff http://www.idealg.ueb.eu/
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2 - POLYSACCHARIDES DE BACTÉRIES MARINES ET LEURS DÉRIVÉS BIOACTIFS
3 - CONCLUSION
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