L’air est un mélange gazeux qui contient en proportions différentes :
-
oxygène ;
-
hydrogène ;
-
azote ;
-
gaz carbonique ;
-
gaz rares ;
-
vapeur d’eau.
Une question fondamentale à poser est la suivante : est-ce-que dans l’air, il peut y avoir n’importe quelle quantité de vapeur d’eau ?