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Article

1 - LE LEAN MANAGEMENT DANS SA GLOBALITÉ

2 - LE PILIER QUALITÉ

3 - LE PILIER JUSTE À TEMPS

4 - LES OUTILS D’ANALYSE ET DE PROGRÈS

5 - ÉTUDE DE CAS

6 - CONCLUSION

7 - GLOSSAIRE

Article de référence | Réf : AG5196 v1

Glossaire
Lean Management - Principes Qualité et Juste à temps

Auteur(s) : Joël DUFLOT

Date de publication : 10 juin 2020

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Sommaire

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RÉSUMÉ

Le Lean Management professe deux principes, le zéro défaut et le Juste à temps.

Également appelés "piliers du Lean", ces principes s’appuient sur une base managériale qui doit être solide. La montée en puissance progressive de l’application des principes conférera à l’entreprise l’expertise lui permettant d’atteindre la satisfaction du client, le seul objectif qui lui assure pérennité et rentabilité.

Cet article expose les principaux outils qui permettent de mettre ces principes en œuvre ainsi que la philosophie sous-jacente. A travers des exemples réels, il montre leur application en entreprise et les résultats obtenus.

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ABSTRACT

Lean Management - Quality and Just in time principles

Lean Management uses two principles, zero defect and Just In Time.

Also called the pillars of Lean these principles are settled on a managerial basis that must be strongly implement. The progressive enforcement of these two principles will give the company the knowhow to reach its target: customer satisfaction. By reaching this goal, the company will ensure profitability and sustainability.

This article defines the two principles in which one has to trust, and it exposes the tools that are used to implement them. Then, through real case studies, it will deepen tools and practices and present achieved results.

Auteur(s)

  • Joël DUFLOT : Ingénieur Centrale Paris, manager dans l’automobile en France et à l’international, intervenant en Université, Conseil en Excellence Opérationnelle. (Marseille, France) - Co-auteur de la BD : L’Usine du futur, se préparer avec le Lean (Eyrolles, 2017)

INTRODUCTION

Le Lean management a été initié par Toyota dès les années 1950 avant de s’étendre dans le monde entier et dans de nombreux domaines d’activité à partir des années 1980. En réponse à la crise économique issue des chocs pétroliers de nombreuses entreprises ont commencé à le mettre en œuvre pour améliorer leur performance et assurer leur pérennité.

Il a fallu deux décennies pour que tous ses aspects soient bien compris et au premier chef la nécessité de faire évoluer la base managériale des entreprises afin d’obtenir l’implication de tous les employés dans l’amélioration de la qualité et de l’efficacité en coût et délai. C’est cette exigence du travail d’équipe, réalisé au plus près de l’endroit où se crée la valeur ajoutée du produit ou du service, qui fait la spécificité du Lean management.

Le Lean, aussi appelé Excellence Opérationnelle, vise à la complète satisfaction des besoins du client tout en limitant la consommation de ressources au juste nécessaire. Au-delà de la performance commerciale et financière qu’il confère aux entreprises qui le pratiquent, il est bien adapté à l’impératif de développement durable de notre époque. Pour atteindre ce but, il s’appuie sur deux piliers traités au même niveau : la Qualité du premier coup ou Zéro défaut et le Juste à temps.

La portée des principes que proposent ces piliers, la signification réelle de leurs synonymes Qualité totale ou Flux tendu sont souvent mal connues. L’écart qui peut exister entre la bonne application de ces principes et les pratiques utilisées dans des modes de production plus classiques est très important et, bien entendu, les résultats obtenus sont très différents. La marche à franchir est d’autant plus haute que l’histoire des entreprises véhicule souvent des paradigmes qui vont à l’encontre de ces fondamentaux du Lean, paradigmes qui sont toujours d’actualité dans nombre d’entre elles.

Cet article a pour objet de situer les piliers du Lean dans le système global, de préciser leurs fondamentaux et de présenter les outils essentiels qui permettent d’évaluer le niveau de déploiement ou d’améliorer les résultats.

Après un bref rappel des notions de la base managériale et de l’amélioration continue, nous détaillerons les piliers du Lean et ce qui les distingue, voire les oppose aux systèmes classiques de production.

Nous présenterons alors les principaux outils d’analyse et d’amélioration qui permettent d’abord de faire un diagnostic de la situation, de mesurer l’écart entre la situation constatée et la cible pour atteindre les objectifs Lean, puis d’engager les premières actions de progrès.

La route est longue entre les premiers constats et des résultats visibles. Des exemples réels permettront d’illustrer la démarche elle-même et l’application des outils.

Les démarches sont variées, adaptées à la situation de chaque cas car le Lean management se veut avant tout pragmatique, centré vers le résultat et le client, mais les résultats sont toujours au rendez-vous dès lors que l’entreprise s’attache à garder en point de mire les principes, et ne se limite pas seulement à la stricte utilisation des outils.

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KEYWORDS

process   |   quality   |   business excellence   |   performance   |   standards   |   pull flow   |   collaborative work   |   just in time   |   lean management   |   lean thinking   |   visual management

DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-ag5196


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7. Glossaire

Andon

Diverses traductions existent qui mettent en avant soit le moyen d’alerte (bouton, lampe), soit l’assistance à apporter à un opérateur qui rencontre un problème. C’est un processus qui organise l’assistance afin qu’elle soit réellement efficace.

Autocontrôle

Vérification par l’opérateur de la conformité du travail réalisé par rapport au standard qu’il doit appliquer.

Capabilité

Caractérisation de la capacité d’un processus à réaliser un résultat conforme. Notion statistique qui compare la dispersion obtenue à la tolérance admise.

Corrective

Se dit d’une action qui va corriger la cause racine d’un problème, empêchant ainsi la récidive.

Deming

Statisticien américain à qui l’on doit les concepts à la source du Jidoka. Popularisé par la roue de Deming ou roue du progrès continu.

Encours

Les produits qui sont le long du flux, en attente, en transport, ou en cours de transformation. Se distingue du Stock qui est une quantité de produit positionnée pour répondre à un besoin.

Flux

Succession logique d’opérations et de processus qui transforment peu à peu le produit en produit fini disponible pour le client. Le point du flux dont la capacité de production est la plus faible est le goulot.

Flexibilité

Caractéristique d’un flux qui est capable de répondre très rapidement aux changements de la demande client, en quantité comme en diversité des produits.

Ishikawa

Ingénieur japonais, pionnier des théories de la Qualité, auquel on doit le diagramme cause / effet qui l’a popularisé.

Jidoka

Nom japonais du principe de qualité au poste. Initialement, il désigne la capacité des machines à détecter les défauts et à stopper sans intervention humaine (voir poka-yoké).

Kanban

Système phare du flux tiré, le Kanban désigne l’étiquette qui accompagne chaque colis, décrit son contenu, et sert à relancer sa production après consommation, évitant ainsi à la fois la surproduction et les manques.

Lead time

Temps que met un produit, une information à traverser un processus. Plus le lead time est court, moins il y a de gaspillages dans le processus.

Lissage

Répartition des fabrications...

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BIBLIOGRAPHIE

  • (1) - OHNO (T) -   The Toyota Production System: beyond large-scale production.  -  Productivity Press (1988).

  • (2) - GOLDRATT (E.M.) -   Le But Un processus d’amélioration permanent.  -  AFNOR (2017).

  • (3) - LIKER (J.) -   Le modèle Toyota (14 principes)  -  Pearson Education (2018).

  • (4) - WOMACK (J.), JONES (D.) -   System Lean Penser l’entreprise au plus juste.  -  Pearson (2009).

  • (5) -   Le Lean en BD : Usine du futur, se préparer avec le Lean.  -  https://izibook.eyrolles.com/produit/4557/9782212423235/Lusine %20du %20futur

  • (6) - BALLÉ (M.) -   Jidoka Le 2ème pilier.  -  http://www.lean.enst.fr/wiki/pub/Lean/LesPublications/jidoka.pdf

  • ...

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