Notions d'alimentation humaine - Les polyphénols de la vigne et du vin et leur intérêt nutritionnel : Resvératrol : le polyphénol le mieux connu | Techniques de l’Ingénieur

Article de référence | Réf : F1060 v1

Resvératrol : le polyphénol le mieux connu
Notions d'alimentation humaine - Les polyphénols de la vigne et du vin et leur intérêt nutritionnel

Auteur(s) : Norbert LATRUFFE

Date de publication : 10 sept. 2010

Relu et validé le 02 déc. 2017