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RÉSUMÉ
Les documents graphiques sont des substrats idéaux pour les moisissures. Leur détection et leur identification sont réalisées par des méthodes culturales qui tendent à être remplacées par des techniques culture-indépendantes (ATPmétrie, analyse de l'ADN). Lors d'une contamination, l'atmosphère et les surfaces sont désinfectées par des biocides, les documents sont traités à l'oxyde d'éthylène, puis dépoussiérés. Mais la conservation préventive reste la meilleure arme contre la contamination fongique. Après présentation des moisissures, cet article passe en revue lers différentes méthodes de détection, les traitements ainsi que les moyens de prévention associés.
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Malalanirina Sylvia RAKOTONIRAINY : Docteur en sciences biologiques - Ingénieur de recherche du ministère de la Culture et de la Communication - Responsable du pôle biodétérioration et environnement Centre de recherche sur la conservation des collections (CRCC) USR 3224 CNRS, USM[nbsp ]701 MNHN, Paris
INTRODUCTION
Domaine : Microbiologie
Degré de diffusion de la technologie : Émergence | Croissance | Maturité
Technologies impliquées : Microbiologie, microscopie, biologie moléculaire, ATPmétrie, biocides, climatique
Domaines d'application : Conservation du patrimoine culturel
Principaux acteurs français :
Pôles de compétitivité : Biodétérioration, biocontamination
Centres de compétence : Arc nucléart (Grenoble), Laboratoire de recherche des monuments historiques (Champs sur Marne), Centre de recherche et de restauration des musées de France (Paris), Bibliothèque nationale de France (Paris), Centre interrégional de conservation du livre (Arles), Centre interdisciplinaire de conservation et restauration du patrimoine (Marseille), Laboratoire de conservation, restauration et recherches (Draguignan)
Industriels :
Autres acteurs dans le monde : Institut de pathologie du livre (Rome), Institut canadien de conservation (Ottawa), ICCROM (Rome)
Contact : [email protected] http://www.crcc.cnrs.fr ; https://www.lrmh.fr/Default/doc/SYRACUSE/59350/mycota-base-de-donnees-sur-les-contaminants-fongiques-du-patrimoine-culturel?_lg=fr-FR
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Accueil > Ressources documentaires > Mesures - Analyses > Techniques d'analyse > La science au service de l'art et du patrimoine > Moisissures sur les documents graphiques > Lutte contre les micro-organismes
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Mesures de conservation préventiveArticle inclus dans l'offre
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4. Lutte contre les micro-organismes
Les moisissures sont capables de croître dans certaines limites de température, pression osmotique et autres conditions de l'environnement. En dehors de ces limites, elles peuvent survivre sans croître et sans se reproduire. Une spore peut rester des années en dormance, si les conditions extérieures ne sont pas favorables à sa croissance. Mais comme tout organisme vivant, les moisissures peuvent mourir, en cas de dessiccation par exemple ou d'agression par des éléments toxiques, physiques ou chimiques. Les traitements appliqués sur des documents graphiques et dans les magasins de conservation, visant à éradiquer ou à empêcher les contaminations fongiques, seront mécaniques, chimiques physiques. Soulignons qu'il n'existe pas de traitement capable de traiter à la fois les documents, les surfaces et l'atmosphère. Chacun de ces éléments doit être traité différemment. Il est bien évident que les méthodes et produits utilisés ne doivent pas altérer les matériaux aussi bien des locaux que des documents graphiques.
D'une manière générale, pour lutter contre les micro-organismes, il existe trois techniques dont nous donnons ici quelques définitions.
4.1 Définitions
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Décontamination
« Premier traitement effectué sur les objets et surfaces souillés par des matières organiques dans le but d'inhiber ou de diminuer la population de micro-organismes et de faciliter le nettoyage ultérieur. Le résultat de cette opération est limité aux micro-organismes présents au moment de l'opération » (AFNOR NF T 72-101). La réduction du nombre de micro-organismes présents sur les supports et les surfaces est d'environ 1/1 000. La décontamination consiste en une action mécanique (nettoyage) avec ou non l'utilisation d'un détergent.
Le détergent aide à l'enlèvement des salissures et des micro-organismes qu'elles supportent. C'est une substance qui possède la propriété, en présence de l'eau, de dissoudre les graisses et autres substances organiques. Les détergents sont à base de tensioactifs et d'adjuvants. Ce sont des produits nettoyants ne contenant pas d'agents antimicrobiens. Leur action peut être résumée comme suit :
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mouillage de la salissure et du support → ramollissement ;
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absorption du détergent par la souillure → favorise le glissement sur la surface ;
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mise...
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Lutte contre les micro-organismes
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BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - DUCHAINE (C.), MERIAUX (A.) - The importance of combining air sampling and surface analysis when studying problematic houses for mold biodiversity determination. - Aerobiologia, 17, p. 121-125 (2001).
-
(2) - GORNY (R.L.), REPONENE (T.), GRINSHPUN (S.A.), WILLEKE (K.) - Source strength of fungal spore aerosolization from moldy building material. - Atmospheric Environment, 35, p. 4853-4862 (2001).
-
(3) - HJELMROOS (M.) - Relationship between airborne fungal spore presence and weather variables : Cladosporium and Alternaria. - Grana, 32, p. 40-47.
-
(4) - MILLER (J.D.) - Fungi as contaminants in indoor air. - Atmospheric Environment, 26A, p. 2163-2172 (1992).
-
(5) - GALLO (F.), VALENTI (P.), COLAIZZI (P.), SCOCCHI (M.C.), PASQUERELLO (G), SCORRANO (M.), MAGGI (O), PERSIANI (A.) - Research on the viability of fungal spores in relation to different microclimates and different materials. - In : Federci (C.), Munafo (P.F.) Eds., Conference on Conservation and Restoration of Archives and Library materials, Erice Palumbo Editore, Palermo, p. 213-230...
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
ANNEXES
1.1 Organismes – Fédérations – Associations (liste non exhaustive)
Centre interrégional de conservation du livre (CICL) http://www.cicl.org/ (consulté le 5 juin 2013)
Association pour la recherche scientifique sur les arts graphiques (ARSAG) http://arsag.fr/
Le comité français pour le bouclier bleu (CFBB) http://www.bouclier-bleu.fr/
HAUT DE PAGE1.2 Laboratoires – Bureaux d'études – Écoles – Centres de recherche (liste non exhaustive)
Centre de recherche sur la conservation des collections (CRCC) http://www.crcc.cnrs.fr/ (consulté le 5 juin 2013)
Bases de données MYCOTA les contaminants fongiques du patrimoine culturel http://mycota-crcc.mnhn.fr (consulté le 5 juin 2013)
La conservation à la bibliothèque nationale de France http://www.bnf.fr/fr/professionnels/conservation.html (consulté le 5 juin 2013)
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