L’application des nanomatériaux dans la vie quotidienne suscite aussi bien de l’enthousiasme que de la crainte selon le champ d’application. S’il y en a bien un qui a suscité de vives réactions en France, c’est l’alimentation. Cette infographie, après avoir rappelé les définitions des nanomatériaux actuellement en cours et ce qui fait la spécificité des nanomatériaux, présente la nature des nanomatériaux connus et en usage dans la fabrication des denrées alimentaires, leurs fonctions et ce qu’...

Savez-vous qu’un programme d’action européen impose une gestion environnementale des systèmes industriels selon une approche intégrée et sur la base des meilleures techniques disponibles ? L’objectif en est la réduction de la pollution et une distorsion de concurrence au sein de l'Union européenne.

Parmi les pratiques agricoles, la viticulture reste un secteur utilisant majoritairement des pratiques chimiques. Comment y intégrer le développement durable et des pratiques plus "vertes" ? Comment faire travailler en symbiose scientifiques et viticulteurs ? 

Les biocarburants dérivés des algues se présentent comme de très bons candidats en tant que substituts au pétrole. En plus de leurs propriétés remarquables, leur culture ne rivalise pas avec des surfaces agricoles dédiées à l’alimentation humaine et animale, à la différence des plantes oléagineuses.

Grâce au développement de leurs microstructures au fil de millions d’années d’évolution, les matériaux naturels se sont dotés de propriétés remarquables leur permettant de répondre à des contraintes structurelles et fonctionnelles. L’Homme peut-il reproduire ces structures avec d’autres procédés ?

Qu'est-ce que la naturalité ? En quoi ce concept modifie-t-il la communication des entreprises vers les consommateurs grand-public ? Quels peuvent être les apports positifs de ce concept ?

Les méthodes d'algorithmes évolutionnaires sont basées sur les principes simplifiés d’évolution darwinienne. Ces algorithmes sont en apparence simples ; toutefois fabriquer un algorithme évolutionnaire efficace est une tâche difficile.

Les transports ont un impact environnemental non négligeable. La méthode d'analyse du cycle de vie, ACV, peut être une base intéressante pour évaluer, analyser et traiter cet impact.

Plante oléagineuse d’exception, le palmier à huile possède des atouts naturels pour répondre aux défis combinés de la sécurité alimentaire et de l’intensification écologique. La production d’huile de palme repose sur une filière agroalimentaire globale, révélatrice des enjeux nord/sud dans leur dimension économique, sociale et environnementale. Il s’agit d’une filière mondialisée, portée par des acteurs multiples. Cette infographie montre les enjeux en matière d’agronomie et d’environnement, e...

Qu'entend-on par éthique en entreprise ? Qu'attend-on d'un système de management de l'éthique ?